Cuțit Petty Profesional, Hikari – Cuțit Mic Versatil pentru Bucătărie, Lamă din Oțel Damascus și VG-10, Mâner din Arțar și Rășină

Cuțit Mic Universal Hikari – Lamă din Oțel Damasc, Miez din VG-10 – 13 cm, Ideal pentru Tăierea Preciză a Legumelor și Fructelor, Decoajă și Lucru Decorativ

Cuțitul Petty Hikari este un instrument esențial în orice bucătărie, fiind deosebit de apreciat ca un cuțit secundar sau un cuțit mic de uz general. Cu lama sa versatilă de 13 cm, excelentă pentru sarcini complexe, cum ar fi decojirea fructelor, îndepărtarea mugurilor de cartofi, realizarea de tăieturi decorative și felierea fină a legumelor. Perfect pentru tăierea fructelor în forme precise, manevrarea garniturilor delicate și tăierea cu maximă precizie.

Realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi, lama este dotată cu un miez din oțel VG-10/10Cr15CoMoV, asigurând o retenție excelentă a tăișului, rezistență la coroziune și vârfuri extrem de ascuțite. Oțelul VG-10 este un oțel inoxidabil japonez de top, renumit pentru performanța sa superioară în bucătărie. Facând parte din familia oțelurilor Cobalt Steel, conține Vanadiu, un element esențial care îmbunătățește rezistența, durabilitatea și stabilitatea tăișului oțelului.

Oțelul Damasc se obține prin stratificarea diferitelor tipuri de oțel. Miezul central este din oțel cu conținut ridicat de carbon, conferind lamei o ascuțire remarcabilă, în timp ce straturile exterioare sunt realizate din oțel mai puțin dur pentru reziliență și flexibilitate. Această tehnică creează o lamă cu un design unic, care sporește atât frumusețea cuțitului, cât și performanța acestuia, asigurând tăieturi curate și precise.

Mânerul ergonomic, realizat din arțar și rășină, echipat cu un Full Tang Bolster (Lamă pe toată Lungimea Mânerului), asigură un control superior, confort și echilibru în timpul utilizării. Cu o duritate Rockwell de 62 HRC, lama își păstrează tăișul ascuțit chiar și în cazul unei utilizări intense, fiind ideal pentru profesioniști și amatori deopotrivă.

Ideal pentru sarcini fine, cuțitul Petty este indispensabil celor care apreciază precizia, versatilitatea și meșteșugul de calitate în bucătărie. Fie că pregătiți fructe pentru un platou decorativ sau tăiați legume cu finețe, acest cuțit este completarea perfectă pentru orice trusă de bucătărie.

Tip cuțit: Petty
Finisaje lame: Damasc, DLC (Diamond-Like Carbon) Coating
Material lamei: Oțel Damasc cu 67 de straturi, miez de oțel VG-10/10Cr15CoMoV
Mâner: Rășină și Arțar, Full Tang Bolster (Lamă pe toată Lungimea Mânerului)
Rockwell: 62 HRC
Dimensiunea lamei: 13 cm

• Vă rugăm să nu folosiți cuțitul într-o mișcare de răsucire.
• Vă rugăm să utilizați cuțitul corect atunci când tăiați oase, articole congelate sau dure.
• Vă rugăm să ștergeți cuțitul după spălare și evitați mașina de spălat vase pentru a preveni ruginirea, în special pentru cuțitele cu o concentrație mai mare de carbon.
• Vă rugăm să utilizați o placă de tăiat din plastic moale sau din lemn pentru a proteja marginea lamelor.
• Vă rugăm să nu încălziți sau să răciți rapid, deoarece poate schimba structura oțelului.
• Vă rugăm să nu ezitați să ne contactați pentru întrebări suplimentare.
• Vă rugăm să rețineți că imaginile sunt ale produselor eșantion. Culoarea, greutatea, modelul și dimensiunea pot diferi, deoarece fiecare produs este realizat manual.