Cuțit pentru Bucătărie din Damasc - Versatil și Multifuncțional cu Mâner Ergonomic din Lemn de Abanos

Cuțit pentru Bucătărie – Cuțit Profesional din Damascus cu Lamă din 67 Straturi și Mâner din Abanos, Cuțit Versatil de Înaltă Calitate pentru Tăierea Preciză a Cărnii, Peștelui și Legumelor

Cuțitul Bucătarului, cunoscut și sub denumirea de Gyuto, este un instrument de înaltă performanță și versatil, ideal pentru tăierea, felierea și tăierea precisă a cărnii, peștelui, legumelor și fructelor. Perfecționat atât pentru profesioniști, cât și pentru bucătarii amatori, acest cuțit este special conceput pentru a îndeplini o varietate largă de sarcini în bucătărie. Cu lama sa de 20 cm, cuțitul din oțel Damascus asigură tăieturi curate și precise, îmbunătățind atât calitatea, cât și viteza pregătirii mâncărurilor.

Fabricat din oțel Damascus cu 67 de straturi, lama combină un miez din oțel VG-10/10Cr15CoMoV pentru viteză și tăiere precisă cu straturi multiple de oțel mai moale pentru durabilitate și flexibilitate. Această structură stratificată oferă un tăiș puternic și foarte ascuțit, care rămâne rezistent chiar și în utilizarea intensă. Modelul unic de Damascus care apare în urma forjării nu doar că adaugă frumusețe lamei, dar și reflectă măiestria implicată în crearea acestui instrument de bucătărie excepțional.

Oțelul VG-10, parte a familiei de oțeluri Cobalt, este folosit și la materialul mânerului, care este renumit pentru rezistența sa extraordinară, durabilitatea și menținerea ascuțimii. În plus, materialul VG-10 conține Vanadiu, care îmbunătățește și mai mult performanțele prin creșterea durabilității, rezistenței și menținerii ascuțimii pe termen lung. Acest lucru face ca lama cuțitului să fie extrem de rezistentă la uzură și coroziune, garantând că rămâne în stare perfectă chiar și după utilizări frecvente.

Duritatea Rockwell de 62 HRC, capabilă să facă față utilizării intensive, menținând în același timp ascuțimea pe o perioadă lungă de timp. Mânerul ergonomic din lemn de abanos asigură o prindere fermă și confortabilă, reducând oboseala mâinii în timpul utilizării prelungite și oferind un control excelent pentru tăieturi delicate. Fie că pregătești feluri de mâncare gourmet sau mese de zi cu zi, acest cuțit garantează performanțe optime pentru o gamă largă de sarcini culinare.

Acest cuțit Chef este un instrument indispensabil pentru toți cei care apreciază precizia, calitatea și măiestria în instrumentele lor de bucătărie. Cu materiale și design excepționale, este alegerea perfectă pentru bucătari profesioniști, măcelari, maeștri sushi și pasionați de gătit.

Tip de cuțit: Cuțitul Bucătarului / Gyuto (Bucătar)
Finisaje lame: Kurouchi Hammered Damascus
Material lamei: Oțel Damasc cu 67 de straturi, miez de oțel VG-10/10Cr15CoMoV
Mâner: Manșon din Oțel Inoxidabil și Ebony
Rockwell: 62 HRC
Dimensiunea lamei: 20 cm

• Vă rugăm să nu folosiți cuțitul într-o mișcare de răsucire.
• Vă rugăm să utilizați cuțitul corect atunci când tăiați oase, articole congelate sau dure.
• Vă rugăm să ștergeți cuțitul după spălare și evitați mașina de spălat vase pentru a preveni ruginirea, în special pentru cuțitele cu o concentrație mai mare de carbon.
• Vă rugăm să utilizați o placă de tăiat din plastic moale sau din lemn pentru a proteja marginea lamelor.
• Vă rugăm să nu încălziți sau să răciți rapid, deoarece poate schimba structura oțelului.
• Vă rugăm să nu ezitați să ne contactați pentru întrebări suplimentare.
• Vă rugăm să rețineți că imaginile sunt ale produselor eșantion. Culoarea, greutatea, modelul și dimensiunea pot diferi, deoarece fiecare produs este realizat manual.