Cuțitele de legume Nakiri sunt cuțite tradiționale japoneze special concepute în tăierea legumelor. Cu lama plată, rectangulară și marginea dreaptă, acestea oferă tăieturi precise și curate. Ideale pentru tocarea și felierea legumelor, oferă un control excelent și o eficiență remarcabilă, făcându-le esențiale atât în bucătăriile profesionale, cât și în cele de acasă.