Cuțit de Bucătărie Versatil / Santoku – Lamă din Damasc VG-10, Mâner din Nuc pentru Carne și Legume

Cuțit de Bucătărie Santoku – Cuțit Multifuncțional în Stil Japonez, Lamă din Oțel Damasc 67 Straturi cu Miez VG-10, Mâner Premium din Nuc

Cuțitul de bucătărie Santoku este un instrument versatil, ideal pentru felierea cărnii, peștelui și legumelor. Combinând precizia unui cuțit japonez Nakiri (pentru legume) și Gyuto (pentru carne), acest cuțit este perfect pentru tăiere, cubuire și diverse sarcini în bucătărie. Fie că ești un bucătar începător sau un profesionist experimentat, acest cuțit multifuncțional este un must-have în orice bucătărie.

Lama de 18 cm este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi, oferind o combinație unică de tăiș, durabilitate și rezistență la coroziune. În centrul lamei se află un miez de oțel VG-10, un oțel inoxidabil de calitate superioară, cunoscut pentru capacitatea sa de a menține un tăiș extrem de ascuțit. VG-10 face parte din familia oțelurilor Cobalt și conține Vanadiu, care îi îmbunătățește semnificativ rezistența, duritatea și retenția tăișului. Acest material de înaltă calitate asigură că lama rămâne ascuțită pentru mai mult timp, chiar și la utilizare frecventă.

Straturile multiple de oțel Damasc sunt forjate împreună, creând o lamă care nu doar că este impresionantă din punct de vedere vizual, dar și incredibil de rezistentă și durabilă. Straturile exterioare oferă flexibilitate, în timp ce centrul lamei este realizat dintr-un oțel mai dur, care garantează un tăiș excelent. Finisajul Kurouchi cu efect de lovire (hammered) îmbunătățește și mai mult performanța lamei prin reducerea frecării, prevenind lipirea alimentelor și oferind un control mai bun.

Mânerul premium din nuc și lamă pe toată lungimea mânerului, oferă o prindere confortabilă și sigură, reducând oboseala mâinii și oferind control superior în timpul tăierii. Indiferent dacă pregătești mese gourmet sau mâncăruri de zi cu zi, acest cuțit Santoku este construit pentru a face față tuturor nevoilor tale în bucătărie.

Cu o duritate Rockwell de 62 HRC, acest cuțit este proiectat pentru a-și menține tăișul, oferind precizie și fiabilitate pentru o gamă largă de sarcini de tăiere.

Tip de cuțit: Santoku
Finisaje lame: Kurouchi Hammered Damascus
Material lamei: Oțel Damasc cu 67 de straturi, miez de oțel VG-10/10Cr15CoMoV
Mâner: Mâner din Nuc Premium, Full Tang (Lamă pe toată Lungimea Mânerului)
Rockwell: 62 HRC
Dimensiunea lamei: 18 cm

• Vă rugăm să nu folosiți cuțitul într-o mișcare de răsucire.
• Vă rugăm să utilizați cuțitul corect atunci când tăiați oase, articole congelate sau dure.
• Vă rugăm să ștergeți cuțitul după spălare și evitați mașina de spălat vase pentru a preveni ruginirea, în special pentru cuțitele cu o concentrație mai mare de carbon.
• Vă rugăm să utilizați o placă de tăiat din plastic moale sau din lemn pentru a proteja marginea lamelor.
• Vă rugăm să nu încălziți sau să răciți rapid, deoarece poate schimba structura oțelului.
• Vă rugăm să nu ezitați să ne contactați pentru întrebări suplimentare.
• Vă rugăm să rețineți că imaginile sunt ale produselor eșantion. Culoarea, greutatea, modelul și dimensiunea pot diferi, deoarece fiecare produs este realizat manual.