Set Cuțite Negre Profesionale – Lamă Placată cu Titan și Mâner G10 H281

1. Cuțit Kiritsuke – Precizie și Prestigiu într-o Singură Lamă
Cuțitul Kiritsuke Hikari este simbolul rafinamentului în bucătărie. Cu o lamă de 20 cm din oțel inoxidabil placat cu titan negru, oferă o combinație excelentă de rezistență la coroziune, claritate a tăierii și eleganță. Designul său inspirat din cuțitele japoneze (Yanagiba + Usuba) îl face ideal pentru sashimi, pește, carne și legume. Mânerul ergonomic G10 oferă priză sigură și echilibru perfect, reducând oboseala mâinii. Un adevărat Hikari knife pentru profesioniști.

2. Cuțit de Filetat – Flexibilitate și Tăiere Curată
Ideal pentru manipularea cărnii crude, cuțitul de filetat Hikari este proiectat pentru dezosare precisă, filetare și curățare eficientă. Lama subțire și curbată permite tăieri curate în jurul oaselor și articulațiilor. Placarea cu titan negru adaugă durabilitate și stil modern, în timp ce mânerul G10 oferă aderență anti-alunecare și confort în utilizare. Un cuțit profesional esențial pentru orice bucătar serios.

3. Cuțit Bunka – Forță și Versatilitate Japoneză
Cuțitul Bunka este alegerea perfectă pentru cei care caută versatilitate cu o notă agresivă. Lama lată cu vârf angular este excelentă pentru tăiere, tocare și feliere. Plăcile de titan negru asigură protecție împotriva uzurii și aderenței alimentelor, iar mânerul G10 echilibrează cuțitul pentru sesiuni lungi de pregătire. Un adevărat exemplu de cuțit japonez reinterpretat de Hikari pentru bucătăria modernă.

4. Cuțit Slicer – Feliere Perfectă cu Fiecare Tăietură
Ideal pentru carne gătită, fripturi sau pește afumat, cuțitul Slicer Hikari are o lamă lungă și subțire care reduce frecarea și asigură tăieturi uniforme. Oțelul inoxidabil cu titan negru oferă rezistență excelentă la oxidare, iar mânerul ergonomic G10 garantează control și siguranță în timpul feliatului. Perfect pentru porționări elegante, demne de un restaurant fine dining.

5. Cuțit pentru Friptură – Stil și Eficiență la Masă
Adaugă o notă de eleganță meselor tale cu acest cuțit de friptură Hikari, creat pentru a tăia carnea fără efort. Lama micro-serrata pătrunde cu ușurință prin fripturi, fără a sfâșia fibra cărnii. Finisajul cu titan negru conferă un look sofisticat și contemporan, iar mânerul G10 asigură confort și siguranță. Ideal pentru cine rafinate acasă.

De ce să alegi Setul de Cuțite Negre Hikari?
Oțel Inoxidabil Placat cu Titan Negru – Ascuțime de durată, rezistență la coroziune și un aspect modern inconfundabil
Mânere Ergonomice G10 – Aderență sigură, confort și durabilitate chiar și în condiții de umiditate
Designuri Japoneze cu Tehnologie Modernă – Fuziune între tradiție și inovație, specifică brandului Hikari
Fiecare Cuțit Are un Scop Clar – Fie că e vorba de filetat, feliat sau servire, fiecare lamă este optimizată pentru performanță
Performanță Profesională Semnată Hikari – Precizie, echilibru și stil într-un set complet pentru orice nivel culinar

Tipuri cuțite: Kiritsuke, Filetat, Bunka, Slicer, Cutit pentru friptura
Finisajele lamei : Placat cu Titan Negru
Material lamei: Oțel Inoxidabil cu Continut Ridicat de Carbon 7Cr17MoV
Mâner: G10 Negru
Rockwell: 58 HRC

• Please do not use the knife in a twisting motion.
• Please use the correct knife when cutting bone, frozen or hard items.
• Please wipe the knife dry after washing and avoid the dishwasher to prevent rust, especially for higher carbon concentration knives.
• Please use a soft plastic or wooden cutting board to protect the blades edge.
• Please don't heat or cool rapidly as it may change the structure of the steel.
• Please don't hesitate to contact us for further enquiries.
• Please note that the images are of the sample products. Colour, weight, pattern and size can differ as each product is handmade.